為積極回應(yīng)民生關(guān)切，讓食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求，近日，鄢陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，采取多舉措在全縣范圍內(nèi)開展食品抽檢工作，切實(shí)筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
一是制定抽檢方案，規(guī)范抽檢工作。制定《鄢陵縣2025年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》，細(xì)化任務(wù)分配，確保樣品抽檢范圍覆蓋城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市、商場(chǎng)、超市、便利店、小食雜店等銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品和“三小”食品以及學(xué)校食堂等重點(diǎn)區(qū)域，抽檢品種涵蓋糧食加工品、肉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大類，保證食品抽樣環(huán)節(jié)全面細(xì)致。
二是堅(jiān)持靶向抽檢，提高抽檢質(zhì)量。針對(duì)熱銷的節(jié)令食品、蔬菜水果農(nóng)藥殘留、畜禽肉及水產(chǎn)品的獸藥殘留開展抽檢；針對(duì)生產(chǎn)加工小作坊、餐飲環(huán)節(jié)自制食品、學(xué)校食堂開展抽檢；針對(duì)校園周邊食品開展抽檢；針對(duì)既往抽檢不合格企業(yè)產(chǎn)品的跟蹤抽檢。
三是增強(qiáng)抽檢公開性，提升監(jiān)管效能。以發(fā)揮警示作用為抓手，不斷強(qiáng)化抽檢結(jié)果的公開和運(yùn)用，對(duì)抽檢結(jié)果第一時(shí)間向社會(huì)進(jìn)行發(fā)布。同時(shí)，對(duì)抽檢不合格的食品，及時(shí)通報(bào)給基層監(jiān)管所，上下聯(lián)動(dòng)，及時(shí)處置，倒逼經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)食品抽檢工作閉環(huán)管理。
截至目前，已開展校園專項(xiàng)抽檢50批次，食用農(nóng)產(chǎn)品90批次，預(yù)包裝食品90批次，社會(huì)餐飲50批次，抽檢還在進(jìn)行中。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將準(zhǔn)確把握食品安全監(jiān)管工作新形勢(shì)、新要求，不斷加大食品安全抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實(shí)以食品抽檢“小切口”，推動(dòng)食品安全“大監(jiān)管”。